Venga a prendere un caffè da noi

La blogsfera non è solamente un luogo virtuale, e quando un blogger smette di essere un nick astratto tutto chiacchiere e tastiera e si materializza capita che nascano amicizie interessanti.

Io e Dantès ci conosciamo ormai da parecchi anni, (dal 2007, azzarderei) e, complice la collocazione geografica abbastanza favorevole, capita che ogni tanto ci si incontri.

In uno di questi incontri, è probabile che io e la bionda, con la sobrietà e riservatezza che da sempre ci contraddistinguono, gli si propose di organizzare un pranzo siculo.

Ovvio che il buon Dantès non se la sia sentita di deludere due donnini fragili ed emaciati come noi, e abbia accettato. Come sempre, dal progetto alla sua realizzazione possono passare mesi, ma alla fine ci si riesce.

E ieri, finalmente, ci siamo riusciti.

Ho recuperato la bionda alle 10.30, ovvero all'alba (per la bionda, la domenica, l'alba si protrae fino alle 12.00), siamo passate da una spacciatrice cittadina di cannoli siciliani, dove mentre prendevamo il caffè in attesa che ci farcissero i cannoli, sono riuscita a far arrossire un tizio al bancone, e, con una bottiglia d'ordinanza, all'orario prestabilito - puntuali come due rompicoglioni svizzere - suonavamo al citofono del nostro ospite e della sua splendida compagna. Che io l'adoro, quella donna, si sappia.

Abbiamo iniziato a sparare minchiate disquisire dei massimi sistemi abbattendo una bottiglia di prosecco e sfondandoci di formaggi siculi (vuoi mica saltare l'aperitivo), abbiamo osservato un minuto di silenzio per la prematura dipartita del lampascione, abbiamo fatto evaporare una bottiglia di grillo per accompagnare le cozze gratinate, io mi sono fatta adottare da uno dei gatti di casa, poi, sempre continuando a spargere saggezza a 360°, abbiamo aperto l'ennesima bottiglia (bisogna che qualcuno brevetti un metodo per rallentare l'evaporazione dei liquidi, perchè è incredibile la velocità in cui una bottiglia passi da piena a vuota senza che uno abbia il tempo di rendersene conto) e abbiamo affrontato una cofana di pasta con le sarde davvero ottima.

Ci siamo poi concessi una pausa di riflessione prima di affrontare il dolce. Che un cannolo siciliano richiede concentrazione. Quando poi divendano due è necessaria assoluta e totale abnegazione.

Ovvio che poi ti ritrovi a finirgli il rum e a dimezzargli il whisky senza nemmeno sentirti in colpa.

Che per quello ti basterà il giro sulla bilancia, stamattina.