My favourite drinks

Potevo partire senza copiare una delle ultime liste cannibali? 

Certo che avrei potuto. 

Ma, siccome ultimamente quando rincaso non ho molta voglia di vedere un film, perché sono stanca (dev'essere per forza bisogno di ferie, non ci sono altre spiegazioni. Quand'è che parto? Ah già, domani... ops!) ho deciso che oggi vi avrei deliziato con l'ennesima lista deficiente interessantissima, ovvero quello che mi piace bere. Farei forse prima a fare un elenco di quello che NON mi piace bere. Solo che non vorrei correre il rischio di venire scambiata per una vecchia alcolista.

E quindi partirei dagli analcolici. 

Caffè: sempre e ovunque. Rigorosamente amaro. Credo di essere caffeina-dipendente. Al punto che non rinuncio al caffè nemmeno all'estero. Il che è tutto dire. 

Chinotto: è l'unica bibita gassata che bevo. Il che significa che ne berrò due bottigliette l'anno, a voler proprio esagerare.

Latte di mandorla: ovviamente non sto parlando di quello farlocco che viene preparato qua al nord con lo sciroppo Fabbri, che non ha nulla da spartire con il latte di mandorla che fanno in Sicilia. Roba che io, che non bevo latte, ci facevo colazione. La goduria allo stato puro. In commercio già pronto non è male quello della Condorelli, che, infatti, è un'azienda siciliana. 

Piña Colada: sì, lo so che non è esattamente analcolica, ma insomma, è come se lo fosse. E so anche che non più tardi di ieri ho affermato di non amare il cocco. Ma il mio disamore è circoscritto al cocco usato per fare i dolci. Ovviamente sto sempre parlando di cose fatte come dio comanda, e quindi trovare una Piña Colada fatta bene non è facilissimo, ma a volte succede. Solitamente sono un po' titubante ad ordinarla, perché non so mai cosa mi possa arrivare. Ma se sono in un posto e ne ho vista passare una che sembra ben fatta, io ci provo. Ma solo in estate. 

Spritz: io sono per la variante con l'Aperol. Perché non amo particolarmente il Campari. Anche qua, sono riuscita a bere degli spritz che erano da denuncia. Roba che lo preparo meglio io, a casa. Se non sei capace lascia perdere, che fai più bella figura. Oppure dillo, come quella volta in Giamaica che io e la bionda abbiamo dovuto insegnare al barista come preparare un Rum Cooler.

Birre: non amo particolarmente la birra. Anche se qualcuno, aprendo il mio frigo, potrebbe non credermi. Diciamo che non mi piacciono tutte le birre. Ad esempio, se devo bere Heineken piuttosto bevo acqua. Non mi piacciono le birre scure, mentre adoro le weiss e le blanche.

In ogni caso, fra le mie preferite, la Leffe alla spina, anche se qua a Torino non si trova facilmente, la Super di Baladin, che è un'ambrata che fa 8° e si ispira alle birre di abbazia, e, scoperta recente, sempre di Baladin, la Wayan, che (dicono) sia la prima birra italiana biologica certificata. Aromatizzata con con pepe, coriandolo, camomilla, radice di genziana e cannella. Decisamente sfiziosa. 

Rum: credo il mio "alcolico" preferito. Nonostante ad una degustazione fatta un paio di anni fa (iniziata con un daiquiri preparato come si deve, roba da volerne almeno altri 4) mi abbiano detto peste e corna dello Zacapa (Guatemala), io continuo a ritenerlo un rum valido, che bevo sempre volentieri. Fra i miei preferiti, in ogni caso, abbiamo il Caroni (Trinidad, ormai quasi introvabile), il Malteco (Guatemala) e il Santa Teresa 1796 (Venezuela), anche se a casa mia in questo momento potete trovare anche del Barcelò (Repubblica dominicana), del Matusalem Extra Añejo (Repubblica Dominicana) nonché il famosissimo Ron de Jeremy. 

Vino: fra i rossi il mio preferito in assoluto è l'Amarone della Valpolicella, ma posso ovviamente adattarmi anche a bere altro, sia chiaro. Fra i bianchi, un buon Gewurztraminer non si rifiuta mai.